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銀座ラ・トゥール [ランチ]

6/30(土)久々にお友達と銀座ランチ。以前から気になっていた「ラ・トゥール」に行ってみました。
お店はあまり広くないが、落ち付いた感じでテーブル間も広くまずまずの雰囲気
<小さなオードヴル>

<前菜>
クリームコーンのムースリーヌ 海の幸のコンソメジュレと共に

シェフが築地で探した白身魚のフレッシュマリネとウニのバヴァロア

<お口直し>
りんごのシャーベット

<メイン>
和牛ほほ肉の煮込み きのこと共に

仔羊のパイ包み焼き フレッシュトマトとバジリックソース

フランス産若鶏の胸肉とオマール海老のロースト ホワイトレーズンソース

デザート


パンがとっても美味しい


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